にんにくレシピ

いつもの食事からにんにくパワーをとりいれよう!

にんにく料理で、”血液さらさら”、”美肌効果”、”免疫アップ”など、さまざまな効能別のレシピや、毎日でも続けられる手軽なレシピを大公開!

豆とマカロニのサラダ

豆とマカロニのサラダ

例えば、<豆とマカロニのサラダ>に1人分小さじ1/4ほどのにんにくをしのばせることにより、にんにくに含まれるアリインが体内でアリシン...

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にんにく入り切り干しのうま煮

にんにく入り切り干しのうま煮

腹筋や背筋が衰えてくると腰痛になりやすく、その予防にはアリシンを豊富に含み、血液サラサラ効果のある長ねぎ、にら、にんにくなどを摂るよ...

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えびのにんにくマヨあえ

えびのにんにくマヨあえ

コップ1杯のぬるま湯に、にんにくのすりおろし小さじ1/5ほど加えてうがいをすると、風邪によるのどの腫れがおさまります。これは、にんに...

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きゅうりのにんにく炒め

きゅうりのにんにく炒め

生で食べるイメージが強いきゅうりですが、火を通したおいしさはまた格別! にんにくときくらげとナンプラーで、ちょっとエスニックに仕上...

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夏野菜のチキンカレー

夏野菜のチキンカレー

カレールーを使わず、さらっと仕上げます。 冷たいもの、あっさりしたもので盛夏をしのいだ後は、体力回復のために栄養補給を。 鶏肉に...

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MIKOH ベトナム冷麺

MIKOH ベトナム冷麺

えびとひき肉はうま味ベースに。野菜をたっぷりいただきます。 常夏の国ベトナムの人々はにんにくを上手に食事に取り入れ、暑さに負けない...

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にんにくラーメン

にんにくラーメン

体温調節のバランスが崩れ、顔や頭がほてる症状。 温の効果の高い良質のタンパク質やにんにく、炭水化物を食べて、手足を温めるのが効果的...

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あさりの蒸し煮

あさりの蒸し煮

女性は特に要注意! 生理時の貧血・イライラ・血行不良などを原因とする軽めの頭痛は、あさりの鉄分とにんにくのビタミンCで解消!あさり...

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にんにく焼きめし

にんにく焼きめし

にんにくに多く含まれるビタミンB1は、ごはんなどの炭水化物を脳栄養のもと・ブドウ糖に即効的に変えてくれます。 こんな効能が...

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あじの塩焼き・ガーリックソース

あじの塩焼き・ガーリックソース

卵胞ホルモンの分泌低下で起こる、様々な不調です。卵胞ホルモンは、自律神経と相互に作用し合っています。自律神経を安定させると、更年期障...

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ほうれん草とじゃこのスパゲティ

ほうれん草とじゃこのスパゲティ

にんにくのアリシンは体を温める作用があり、不眠を解消し、イライラの気分を鎮めます。 こんな効能が 不眠・イライラ ...

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にんにく肉豆腐

にんにく肉豆腐

自律神経系は交感・副交感の二つの神経系のつり合いがとれなくなったとき、不調が起こります。回復には、ストレスを軽減するタンパク質やカル...

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ガーリックケーキ

ガーリックケーキ

ストレスで押しつぶされそうになったら、甘く、タンパク質豊富、にんにく入りのものを食べる。それには、このケーキが一番。 こん...

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半熟卵おにぎり

半熟卵おにぎり

おにぎりをパカッと割ると、中はとろ〜りの半熟卵。 長い間、卵はコレステロールを多く(235㎎/個)含むので、高脂血症の予防・改善に...

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プチトマトとえびのチリ

プチトマトとえびのチリ

ごろごろたっぷりのトマトで酸味を加えた、フレッシュな味のえびチリ。 熱中症で弱った自律神経の回復の決め手は、たんぱく質とビタミンB...

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ゴーヤのチーズおかか和え

ゴーヤのチーズおかか和え

ゴーヤはグリルすることで苦みを減らし、さわやかな味に。 日本人の15歳以上の4人に1人が頭痛に悩んでいるそうです。頭痛は精神的、肉...

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トマトと鶏のクリーム煮

トマトと鶏のクリーム煮

ボリュームたっぷりのクリーム煮は、トマトを加えるとさっぱり食べやすくなり、うま味もアップ。 鶏肉などのたんぱく質の特異作用は、食べ...

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天津飯

天津飯

肩こりはにんにくのアリシンで血行促進して解消。 こんな効能が 肩こり 材料 2人分 卵焼き ...

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野菜の肉巻き・にんにくの香味だれ

野菜の肉巻き・にんにくの香味だれ

レンジで簡単! にんにくは血行をよくして新陳代謝を高め、体をポカポカに温めます。 こんな効能が 冷え性 材料...

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スパニッシュ・オムレツ

スパニッシュ・オムレツ

にんにくのアリシンの増血機能で貧血を改善し、予防もします。 こんな効能が 貧血 材料 2人分 にんに...

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