にんにくの血圧低下作用
にんにくには、一般的な降圧剤にも劣らないほど血圧を下げてくれる効果があります。にんにくを食べると体中がぽかぽかするイメージがあるため、血圧が...
にんにく研究の権威、有賀豊彦教授監修
にんにくが持つ素晴らしい効果効能を科学的視点から解説します
にんにくには、一般的な降圧剤にも劣らないほど血圧を下げてくれる効果があります。にんにくを食べると体中がぽかぽかするイメージがあるため、血圧が...
にんにくは、一般的に“スタミナ食材”のイメージが定着していますが、刻んだり、すりおろしたりするときに発生する成分「アリシン」に強力な抗菌・殺...
にんにくは風邪の予防と改善に効果的! 古くからにんにくには風邪を治す効果があると考えられ、さまざまな民間療法や健康法が試されてきました。現...
にんにくといえば強烈なにおいが特徴ですが、独特のにおいのもとは、にんにく成分「アリイン」という物質によるものです。アリインは本来無臭...
精力アップの代表格にんにく! 疲れが溜まっているときや、なんとなく体がだるいとき、「精のつく食材」を食べると、まさに元気が湧いてくるよ...
中華料理の炒め物などでお馴染みの食材「にんにくの芽」。 シャキシャキとした歯ざわりの良い食感は、男性のみならず女性にも人気があります。しか...
NHK教育「趣味の園芸やさいの時間」講師 藤田智先生監修 にんにくは庭やベランダがあれば、初心者でも比較的簡単にプランターで栽培す...
料理研究家 村上祥子さん監修のにんにく料理のコツ。 にんにく料理の極意から保存の方法まで伝授します! にんにくの下ごしらえ ...
この世にあまたある食材の中で、こんなにさまざまな健康効果をもったものはあるでしょうか。この「にんにく」の6つの大きな力(すばらしいパワー)を...
意外なにんにくの利用方法でこんな効果やあんな効果が!! 料理研究家の村上祥子さん監修の効能別にんにくレシピのご紹介!にんにく料理で、”血液...
にんにくと玉ねぎのダブルの抗酸化効果で、糖尿病、高血圧対策に! にんにく使いのポイント ミキサーでペースト状に! ...
柔らかく煮たにんにくを、ソース代わりに食べる香り高いポトフ。 ソルトスティックなど堅焼きパンと一緒に。 にんにく使いのポ...
栄養効果抜群で万能調味料にもなる「にんにくジャム」はぜひご家庭に常備を。 たまねぎをプラスすることで腸内環境アップ。 体調管理に...
にんにくのアリイン効果で血流改善。 良質なたんぱく質の牛肉とキャベツのビタミンC、トマトのリコピンで、抗酸化力アップ。 冷えが解...
血糖値のコントロールやがん予防など、多様な薬効を併せ持つにんにくは、 黒酢に漬けることによって有効成分がさらに活躍します。 ...
黒酢の力で、大豆も鶏肉もやわらかくなり、 黒酢に含まれるアミノ酸がプラスされ、おいしさUP! にんにく使いのポイント ...
腰痛、肩こり、倦怠感など、様々な症状を引き起こす冷え症。 にんにくのアリインに加えて、アーモンドのカルシウム、 いかのタンパク質...
にんにくは強い抗酸化力を持ち、アンチエイジング効果が期待できる食材で しみ、そばかす、小じわなどを目立たなくする働きがあります。 ...
黒酢をかけることで、 食後の血糖値が急上昇するのを抑えます。 にんにく使いのポイント きつね色に炒める! 材...
にんにくに含まれるアリシンに、がんの抑制力があるといわれます。 にんにくを丸ごと加えた水炊き鍋は、味がよくなる上に免疫力もアップ!...